Родительский контроль питания в школе — это право родителей (законных представителей) следить за организацией питания обучающихся в образовательных учреждениях. Цель — оценить качество пищи, условия приёма пищи, санитарно-техническое состояние столовой и другие аспекты.  Некоторые формы родительского контроля:

·        Участие в работе общешкольной комиссии. В состав комиссии входят представители родительского комитета и педагогических работников. 

·        Посещение столовой родителями (законными представителями). Можно выбрать перемену, на которой организовано горячее питание, или другую перемену, во время которой осуществляется отпуск горячего питания. 

·        Анкетирование школьников и их родителей (законных представителей). По результатам анкетирования можно обозначить основные проблемные вопросы и сформировать предложения по улучшению питания детей. 

Нормативная база

Право родительского контроля за питанием обучающихся в образовательных учреждениях определено в Федеральном законе от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (статья 37). Также право родительского контроля закреплено в Методических рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях». 

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю, в том числе доступ законных представителей в помещения для приёма пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации. 

Порядок проведения

Некоторые особенности организации родительского контроля:

·        Плановые проверки — проводятся в соответствии с утверждённым директором школы планом на учебный год, не реже 1 раза в месяц. 

·        Оперативные проверки — проводятся с целью получения информации о ходе и результатах организации питания в школе. Результаты оперативного контроля требуют оперативного выполнения предложений и замечаний, которые сделаны проверяющими.  Заседания комиссии проводятся по мере необходимости, но не реже одного раза в квартал. Решение комиссии принимается большинством голосов из числа присутствующих членов путём открытого голосования. 

·        Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации школы и (или) оператора питания. 

 

·         Документация

По итогам родительского контроля оформляются акты и справки. Они могут размещаться на официальных сайтах образовательных организаций для информирования родителей (законных представителей). 

Также по результатам посещения столовой законные представители делают отметку в Книге посещения школьной столовой (прошитой, пронумерованной и скреплённой подписью директора и печатью школы). 

Ответственность

Члены комиссии по контролю за организацией питания обучающихся несут персональную ответственность за невыполнение или ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей. Комиссия несёт ответственность за необъективную оценку по организации питания и качества предоставляемых услуг. 

Некоторые права родителей при контроле питания в школе:

·        Изучить меню и выяснить, кто его составляет, разнообразие блюд, стоимость завтраков и обедов и её обоснованность, где столовая закупает продукты питания и как они хранятся. 

·        Сравнить фактическое меню с предлагаемым набором блюд. 

·        Понаблюдать в обеденном зале за тем, как дети входят в зал, рассаживаются за столы, ведут себя за столом, какова культура приёма пищи, кто убирает посуду, как дети покидают обеденный зал, кто и когда накрывает на столы, кто сопровождает детей. 

·        Участвовать в бракераже готовых блюд, предлагаемых детям, и дать оценку их вкусовых качеств. 

·        Проверить сертификаты соответствия на те продукты, которые используются для приготовления пищи в образовательном учреждении, или затребовать предоставление документов от поставщика питания. 

·         Зафиксировать результаты наблюдений в Акте мониторинга, Книге посещения школьной столовой и (или) буфета. 

·         Сделать запись в Книге отзывов и предложений исполнителя услуг горячего питания. 

·         Участвовать в разработке плана мероприятий по улучшению питания детей совместно с администрацией школы. 

·        Обеспечить контроль исполнения разработанного плана мероприятий

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания детей в школах, в том числе доступ родителей в столовую, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации — приказом директора школы. 

 Для контроля питания в школе родителям могут потребоваться следующие документы:

·        Положение об организации питания. В нём должны быть прописаны правила подачи заявки в комиссию по проверке питания. Обычно документ размещают на сайте школы в разделе «Горячее питание» или «Организация питания». Если такого документа нет, можно обратиться к классному руководителю ребёнка.

·        Правила работы комиссии. В локальных документах школы можно найти информацию о составе комиссии, графике работы и частоте проверок.

·        Заявление в администрацию школы. Чаще всего его пишут на имя директора. Единой формы заявления нет, каждая школа разрабатывает его самостоятельно.

·        Оценочные листы. Во время посещения столовой родители заполняют оценочные листы, которые можно распечатать заранее.

·        Акт проверки. На основании оценочных листов комиссия заполняет акт проверки, форму которого каждая школа разрабатывает самостоятельно.

·        Отчёт и протокол заседания комиссии. После посещения столовой члены комиссии должны организовать встречу и обсудить результаты проверки, составить отчёт с замечаниями и предложениями по улучшению питания, а также протокол заседания.

Право родителей на контроль питания закреплено в Методических рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях». 

Заявка подаётся на имя руководителя образовательной организации и может быть написана в письменной или электронной форме. 

 Некоторые требования к содержанию заявки:

·        ФИО заявителя;

·        контактный номер телефона и адрес электронной почты заявителя (при наличии);

·        причину посещения;

·        желаемое время посещения (день, час, приём пищи);

·        ФИО и класс обучающегося, в интересах которого действует родитель (законный представитель) (указывается при индивидуальном посещении).

 Заявка принимается только в случае указания всех обязательных сведений.  Также может потребоваться предъявление документа, удостоверяющего личность заявителя, при подаче заявления. 

Более конкретные требования к оформлению заявления могут быть указаны в локальном нормативном акте общеобразовательной организации, например в положении о родительском контроле организации питания. 

 Сроки подачи заявления   Не позднее 3 рабочих дней до предполагаемого дня и времени посещения школьной столовой и (или) буфета. Если заявление подано в более поздний срок, посещение возможно по согласованию с руководителем образовательной организации. Система контроля за организацией горячего питания   обучающихся МБОУ Новониколаевской сош состоит из:

– внутреннего школьного контроля;

– родительского контроля;

– контроля со стороны учредителей и органов исполнительной власти Ростовской  области.

Подробнее рассмотрим участие родителей (законных представителей) в контроле горячего питания обучающихся.